Kurser - LOF Ringsted

LOF Ringsted

Viden i bevægelse

Glutenfri bagning

...

Klassisk bagværk, julekager og madbagning

LOF har fornøjelsen af at byde på minikursus i glutenfri bagning over tre gange - med fokus på henholdsvis klassisk bagværk, julebagning og madbagning.

 

Første undervisningsgang, den 4. november, er fokus på:

- Hævemetoder (gær og bagepulver samt lidt om surdej) - Fremstilling af boller, brød, kager m.m.

- Basisråvarer som ris, hirse, majs, havre og deres egenskaber, samt bageblandinger.

 

Anden undervisningsgang, den 9. december, er fokus på julebagning med:

- Diverse småkager

- Æbleskiver, ris a la mande m.m.

- Julehygge.

 

Tredje undervisningsgang er fokus på specielle ingredienser og bagning til aftensmad: 

- Glutenfri diæter

- Pasta, burgerboller og pizza

 

Tilmeld dig dette hold, og få 50 kr. rabat på foredraget 'Glutenfri og mælkefri livsstil' med Karina Villumsen. Kontakt os på kontoret for mere info. Du er også velkommen til at kigge forbi kontoret, hvor vi har et udvalg af kogebøger fra Karina Villumsen til salg.

  • Nummer 172201 - Glutenfri bagning
  • Start 04.11.17 kl. 11:00-14:00
  • Underviser(e) Karina Villumsen
  • Adresse Valdemarskolen, Skolegade 9, 4100 (kort)
    Lokale 121 (Hjemkundskab)
  • Lektioner 12,00
  • Priser
    Almen   DKK 395,00
Dato Tid Sted Underviser(e) Kort
04.11.2017 11:00-14:00 Valdemarskolen Karina Villumsen Kort
09.12.2017 11:00-14:00 Valdemarskolen Karina Villumsen Kort
06.01.2018 11:00-14:00 Valdemarskolen Karina Villumsen Kort

Underviser

Karina Villumsen

Karina Villumsen har arbejdet med glutenfri og mælkefri mad siden 2008. Hun er uddannet som Farmakonom og Helsevejleder med et ben i både den konventionelle og alternative medicinske verden. Hun har har haft bloggen Madgudinden.dk siden 2011 og har udgivet 7 bøger om glutenfri og mælkefri mad på eget forlag.

Karina er desuden uddannet svømmeinstruktør via den svenske velrenommerede svømmeskole Trampoolin og har som svømmeinstruktør leget, svømmet og lært børn og voksne at svømme og crawle.

Se underviserens hjemmeside